Tahaa: 3-6 août (4): autres découvertes à Tahaa

1) Visite de la Vanilleraie d'Alfred

Alfred est un ancien légionnaire autrichien qui s'est installé ici, à Tahaa et consacre sa retraite à la culture de la vanille.

 

Ces quelques photos vous permettront (contrairement à celles de notre premier séjour à Tahaa, qui étaient peu nombreuses sur le sujet) de mieux voir à quoi ressemblent les plants de vanille, la fleur de la vanille, qui fait partie de la famille des orchidées (dont la fécondation, appelée "mariage", indispensable à la naissance de la gousse, s'effectue obligatoirement par la main de l'homme), les gousses sur l'arbuste  (qui a ce stade n'ont absolument aucune odeur), et enfin l'étape indispensable du séchage, qui dure 9 mois et permet à terme à la vanille d'acquérir cette odeur et ce goût si prononcés.

La visite se termine par la case "achat" et Alfred nous fait également goûter, outre sa poudre de vanille, son rhum à la vanille, qu'il propose également à Clémence... (tout va bien!)
Il faut dire qu'un légionnaire, ça ne peut pas aimer que la vanille nature!


2) Petite promenade au départ de la pension

Pendant que Nicolas s'apprête à regagner Tahiti un jour avant nous (pour "raisons professionnelles"), Marie et moi partons faire une petite promenade de fin d'après-midi (on pourrait dire "à la fraîche", mais à vrai dire,ce n'était pas le cas), bien agréable, en suivant un joli chemin qui fait une boucle à l'intérieur des terres, et qui nous permet de découvrir un autre aspect de Tahaa.





3) "La plage à Joe Dassin"


Pour notre dernier jour à Tahaa, Philippe nous emmène sur une jolie plage, a priori devenue publique, mais que peu de gens connaissent, et dont l'accès se fait quasiment exclusivement par la mer.

Cette jolie plage est située sur un terrain qui avait été acheté par Joe Dassin peu de temps avant sa mort à Tahiti en 1980 et sur lequel il comptait faire construire une maison.
(eh oui, Joe Dassin est mort à Tahiti, dans un restaurant situé à l'emplacement actuel du café "Le Rétro", sur le front de mer de Papeete. Vous le saviez, vous?)



Nous voilà donc débarqués sur la plage "à" Joe Dassin.

(Avec Phil, mieux vaut aimer le farniente, car c'est ce que l'on fait le plus durant ses excursions...)


C'est un endroit paisible, joli, et dans l'eau, un tombant à une dizaine de mètres du bord permet de voir de très jolis poissons.

Pendant que Phil, le Marseillais, assouvit son besoin irrépressible de parler, grâce à un patient public d'Italiens fraîchement arrivés à la pension, nous tentons de nous mettre un peu au calme et le Baron prend soin de rester bien à l'ombre, de façon à ne pas revenir de vacances trop bronzé!

Quant à Marie, avec ses irrépressibles envies de noix de coco (ah les femmes enceintes...!), elle a bien été obligée de supplier Phil de lui en ouvrir une.

Comments

[Marieke]

Bonjour, Dr Anna Pool!
J'espère que vous allez bien et que votre rentrée (à l'Université du Massachusetts) s'est bien passée!
Heureusement que vous avez la vanille achetée à Alfred pour vous remémorer ces bons souvenirs, à son odeur! (Maman fait-elle des bons gâteaux à la vanille?)
A très bientôt, cher Docteur, gros bisous

[dr anna pool]

revoir ces images me met l'eau à la bouche.